Leuwiliang:  Nugget Nila dari Lahan Nganggur

Oleh Mahasiswa KKNT IPB, dilakukan pengolahan ikan nila menjadi produk nugget ikan. “Ide mahasiswa ini sangat bagus dan kami akan mengadopsinya,” ungkap Ketua Kelompok Tani Karya Muda, Desa Karacak – Leuwiliang, Bogor.

KETUA Rukun Tetangga (RT) itu bernama ‘Mul’. Dia juga Ketua Kelompok Tani Karya Muda di Kp. Karya Bakti, Desa Karacak, Kecamatan Leuwiliang – Kabupaten Bogor. Kepada Mahasiswa KKNT IPB, saat survei lokasi, Minggu (15/06) lalu, dia menuturkan kiprah yang telah dijalankan di lokasi tersebut.

“Ada lahan nganggur. Sayang kalau tidak digunakan. Sehingga saya ajukan pendanaan ke desa untuk ketahanan pangan,” tutur pemuda yang sudah dpercaya sebagai Ketua RT tersebut.

Ladang Cuan

Kelompok Tani Karya Muda bergerak di sektor budidaya ikan nila. Ikan nila dipilih karena permintaan pasar yang tinggi dan kemudahan dalam budidaya. Budidaya dilakukan di beberapa titik lahan kosong terbatas.

Memanfaatkan lahan terbatas, Mul bersama teman-temannya mampu meraih omzet yang cukup besar dari hasil penjualan ikan.

Angin Segar

Adanya program ketahanan pangan di lokasi itu,  menjadi sumber ide bagi mahasiswa IPB untuk menyusun program kerja selama KKN.

Program Kerja yang dipilih bertema Diversifikasi Produk Perikanan. Diharapkan program ini mampu memberikan angin segar bagi masyarakat, khususnya bagi Kelompok Tani Karya Muda sebagai pelaku budidaya.

Melalui program kerja tersebut, dilakukan pengolahan ikan nila menjadi produk berupa nugget ikan. Sehingga produk menjadi tahan lama. “Ide mahasiswa ini sangat bagus dan kami akan mengadopsinya,” ungkap Mul.

Ardi (ESL 59), Mahasiswa KKNT IPB 2025

No comment

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *