Menarik, IPB University mengadakan pelatihan pengolahan fermentasi pupuk dasar di Garut. Ini merupakan bagian dari kegiatan agroforestry bersama Astra International dan IPB University.
ASTRA Internasional kembali menunjukan komitmennya. Beberapa waktu lalu, kegiatan Agroforestry di Desa Margamulya, Garut – Jawa Barat, menggelar kegiatan Pelatihan Pengolahan Fermentasi Pupuk Dasar.
Kegiatan pada Rabu (26/10/2022) yang berlokasi di Sekretariat Poktan Petani Peranakan Cisaroni (Perancis) itu didampingi oleh praktisi dari IPB University, Willy Hidayat. Dalam kegiatan ini, peserta One Village One CEO (OVOC IPB) juga dilibatkan dalam pengolahan fermentasi pupuk. Peserta OVOC yang merupakan gabungan dari 2 tim berperan aktif dalam menyukseskan pelatihan ini.
Pupuk yang akan dibuat biasa disebut ‘Pupuk Bokashi’. Dikutip dalam laman Cybex Pertanian, Pupuk Bokashi adalah pupuk yang dihasilkan dari fermentasi bahan-bahan organik seperti sekam, serbuk gergajian, jerami, kotoran hewan dan lain-lain.
Bahan-bahan tersebut difermentasikan dengan bantuan mikroorganisme aktivator yang mempercepat proses fermentasi. Campuran mikroorganisme yang digunakan untuk mempercepat fermentasi dikenal sebagai effective microorganism (EM). Penggunaan EM tidak hanya mempercepat proses fermentasi tetapi juga menekan bau yang biasanya muncul pada proses penguraian bahan organik.
Manfaat dari pupuk bokashi, yaitu meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil pertanian serta memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah.
Menurut Willy Hidayat, ada empat jenis bahan utama yang digunakan dalam pembuatan Pupuk Bokashi ini, yaitu gabah sekam, kohe (kotoran hewan -red) ayam, kohe kambing/sapi, dan kohe itik. Masing-masing memiliki komposisi perbandingan 5:3:3.
“Bahan utama tersebut dicampurkan dengan resep mikroorganisme khusus seperti, gula merah, EM4, dolomit, dan air yang berguna untuk mempercepat proses fermentasi. Pengolahan pupuk tersebut di fermentasi selama 3 minggu, lalu siap digunakan,” ucapnya.
Sejahterakan Petani
Kegiatan ini diikuti oleh 20 perwakilan anggota Poktan Perancis yang nantinya diharapkan dapat membagikan ilmu baru ini kepada anggota lainnya. Para petani menyambut antusias kegiatan ini dengan ikut serta mempraktekan apa yang diarahkan oleh praktisi dari IPB University.
Program Agroforestry bersama Astra Internasional ini menargetkan penanaman pada beberapa wilayah di Garut, Jawa Barat. Salah satu komoditas yang akan ditanam ialah Tanaman Alpukat.
Tujuan dari kegiatan agroforestry ini adalah untuk mendukung penghijauan lahan sebagai langkah untuk memproduksi oksigen lebih banyak, serta untuk meningkatkan taraf hidup petani. Pihak Astra Internasional dan IPB University pun turut serta dalam melakukan Monitoring & Evaluasi (Monev) selama program ini berlangsung, sehingga petani dapat terus merasakan manfaatnya.
***Riz***
