Kini, di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Medan, Bandung, Semarang dan Makassar kini sudah mulai dijamuri usaha kedai kopi. Di daerah pinggiran pun tak kalah, semarak usaha kedai-kedai kopi juga sudah mulai memiliki pangsa pasarnya sendiri.

Meski kadang hanya sebatas pamflet usaha yang tidak seutuhnya menjual kopi, nyatanya brand kedai kopi sudah tak terpisahkan dengan gaya hidup generasi millenial.

Tanggal 1 Oktober, puluhan negara merayakan Hari Kopi Internasional. Berbagai event pun digelar, termasuk di Indonesia. Maklum, Nusantara termasuk penghasil beragam kopi dengan cita rasa yang sangat kaya. Bicara tentang kekayaan dan anugrah yang Maha Kuasa, memang, indonesia seakan tidak ada habisnya.

Salah satunya adalah kopi indonesia yang sudah terkenal khas dan menjadi daya tarik wisatawan  mancanegara untuk berkunjung ke Indonesia.

Kopi di Indonesia sudah melewati perjalanan panjang dari awal masuk hingga tersebar di penjuru nusantara. Beberapa literatur tua dan artikel-artikel yang telah lebih dulu mengulas tentang sejarah masuknya kopi ke Bumi Pertiwi menyebutkan bahwa sejak zaman baheula Indonesia telah menghasilkan kopi yang enak. Alur tersebut tertulis di salah satu arsip dari kongsi dagang/ persekutuan dagang dari Pemerintah Hindia Timur Belanda, yang lebih dikenal dengan nama VOC (Vereenigde Oostindische Compagnie).

Rentetan kronologis sejarah tersebut jika telusuri sedikit demi sedikit hingga akhir abad 20 (1900-an) merupakan satu dasar kuat yang meletakkan Indonesia di posisi saat ini sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar keempat di dunia.

Dan yang menggembirakan, seperti banyak diberitakan, bahwa sejak beberapa tahun terakhir banyak perkebunan kopi rakyat di lereng-lereng perbukitan, di sela hutan.

Selain membangkitkan ekonomi kopi juga untuk mencegah terjadinya erosi dan longsor di berbagai lokasi. Konsep kopi konservasi, yakni budidaya tanaman kopi dengan mengutamakan pelestarian atau perlindungan kawasan hutan juga berkembang di berbagai daerah dataran tinggi. Ini sebuah inspirasi dan semangat baru di Indonesia.

 

***Riz***