Hampir 99% rempah-rempah Indonesia memiliki segudang khasiat pengobatan. Dan jenis khasiatnya pun sangat beragam, mulai dari penyakit yang ringan hingga penyakit yang tergolong sangat parah. Berdasarkan para pakar dunia, hal ini dikarenakan rempah-rempah memiliki kandungan antioksidan, antibakteri, antikhamir, antikanker, antiseptic dan antibiotik, yang berkhasiat  untuk menyembuhkan berbagai penyakit.

Sayangnya di era modern ini pengobatan tradisional sudah jarang diminati. Sehingga banyak yang tidak begitu mengenal khasiat yang dimiliki oleh rempah-rempah. Untuk mengenalkannya berikut contoh khasiat yang dimiliki oleh jenis rempah-rempah komoditas utama kita. Berikut khasiat 5 komoditas utama rempah-rempah yang kita miliki:

1. JAHE
Bagian yang digunakan : Rimpang
Khasiat : Meredakan batuk, flu, dan masalah pencernaan; mengurangi resiko kanker dan tumor; menghilangkan rasa sakit pada persendian, dan lain-lain.
2. CENGKEH
Bagian yang digunakan : Tangkai bunga
Khasiat : Menyembuhkan alergi udara dingin; anti inflasma/peradangan; meringankan saluran pernafasan; menyehatkan jantung; anti bakteri dan jamur; dan lain-lain.
3. PALA
Bagian yang digunakan : Biji
Khasiat : Mencegah kerusakan gigi; mel- awan infeksi pada tubuh; menurunkan resiko kanker dan tumor; dan lain-lain.
4. LADA
Bagian yang digunakan : Buah
Khasiat : Menurunkan tingkat kolesterol, melegakan saluran pernafasan, melancarkan aliran darah sekitar kepala.
5. KAYU MANIS
Bagian yang digunakan : Kulit kayu
Khasiat : Mengatur gula darah; mengurangi kadar kolesterol; mencegah penyakit jantung, menyehatkan kandungan, mengobati tumor otak; dan lain-lain.

***DYa***